In geschriften uit 1511 werd al melding gemaakt van de Sint-Sebastiaansgilde. Hiermee is dit de oudste, nog bestaande vereniging. De gilde ontstond vanuit de betere klasse van de boeren, vandaar de rode sjerp in plaats van een rode zakdoek (welke voor de gewone boeren stond).

In eerste instantie was deze gilde een soort van burgerwacht, die de bevolking moest beschermen bij overstroming, rampen, rovers.